May

5

Weganizm w praktyce, najlepsze potrawy wegańskie

Kategorie: hobby, ciekawe zajęcia, książki, ebooki, czasopisma, kulinaria, gotowanie, kuchnia

Kuchnia weganki - ebook, Lidia Aleksandra SzadkowskaW jaki sposób możesz łatwo zmienić tradycyjne potrawy na wegańskie?

Chcesz przejść na weganizm, ale boisz się utraty swoich ulubionych potraw?

Jest na to sposób…

Pomyśl, jak dobrze byłoby, gdyby istniała książka, która podsunie Ci sposoby na zastąpenie produktów pochodzących od zwierząt, dbając jednocześnie o to, by wegańskie zamienniki były podobne do oryginałów i również smaczne?

Jak się poczujesz, gdy zmieniając swoją dietę na zdrowszą będziesz mieć nie tylko satysfakcję z życia zgodnie z naturą, ale i radość z odkrywania bogactwa możliwości, jakie masz przechodząc na weganizm?

Kuchnia weganki - zobacz więcej

May

2

Jak wybrać składniki do diety? Wszystko o dietach

Kategorie: książki, ebooki, czasopisma, kulinaria, gotowanie, kuchnia, zdrowie, uroda, medycyna

Dieta surowa, która jest... smaczna! - ebooki, Sergiusz Karpov i Wiera ChmielewskaJak Twoja obecna dieta wpływa na zdrowie i samopoczucie?

Warto przyjrzeć się temu, co jemy. Wbrew pozorom, to bardzo ważne, czy będziemy mieli świetne samopoczucie i unikniemy chorób wynikających ze złego odżywiania i prowadzenia niezdrowego trybu życia czy też zaniedbamy te sprawy i zapłacimy za to zdrowiem.

Poradnik „Dieta surowa, która jest… smaczna!” dostarcza potrzebnych informacji, które pomogą Ci lepiej się odżywiać i zdrowiej żyć. Możesz posiąść tę wiedzę już teraz, możesz zainteresować się tym za kilka lat, gdy problemy zdrowotne zwrócą Twoją uwagę na istotność właściwej diety. Wybór należy do Ciebie…

Jak inteligentna osoba, zapewne wolisz odkryć sekrety zdrowego odżywiania już teraz i nie szkodzić sobie więcej potrawami, które nie służą Twojemu zdrowiu, a wzmacniać je umiejętnie stosując w diecie owoce i warzywa. Dlatego właśnie możesz zainwestować w tego ebooka i w swoje zdrowie już teraz.

Dieta surowa, która jest… smaczna! - zobacz więcej

Jan

2

Pierogi ruskie

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Tobiasz Duda

Pierogi ruskie wszyscy znają tą potrawę. Myślę, że w każdym domu gościło to polskie jadło na stołach. Potrawa pochodzi z Rusi Czerwonej, ale najbardziej popularna jest w Polsce i na Ukrainie. Wszystko jest proste w przygotowaniu! Dla głodnego nic trudnego! Pierogi najlepiej podaje się razem z skwarkami, smażoną cebulą lub jak kto woli ze śmietaną.

Pierogi teraz jak i kiedyś były robione z różnymi nadzieniami grzybów, mięsa lub kapusty.
Do dzieła, przeczytaj przepis, przygotuj składniki i spraw niespodziankę swoim znajomym bliskim. Czytaj dalej

Jan

2

Słynna zupa cebulowa

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Tobiasz Duda

Danie przeznaczone dla biednych jak i bogatych. Zasłynęła, przede wszystkim dzięki prostemu przygotowaniu, tanie składniki oraz jest wyśmienicie smaczna. W sam raz na podtrzymanie sił dla każdego. W kuchni francuskiej pełni ona funkcję, naszego bigosu. Czytaj dalej

Dec

6

Precz z kostkami, czyli jak własnoręcznie przygotować prawdziwy bulion

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Grzegorz Ostrowski

Same zalety, nieprawdaż? Czy mają wady? Poza tym, że są cholernie słone, mają chemiczny posmak, są w zasadzie bez wad. Ale te dwie cechy wystarczają moim zdaniem, by je mieć w głębokiej pogardzie. No, może nie zawsze, ale przynajmniej raz na jakiś czas.

Buliony, czyli wywary

Czytaj dalej

Dec

6

Polskie zimowe zupy

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Grzegorz Ostrowski

Bo czyż jest coś milszego w czas mroźny, śniegiem trzeszczący niż talerz gęstej, pachnącej zupy? Pełnej mięsa, boczku (lub słoninki), warzyw oraz przypraw. To przecież nie czas na odchudzanie, nie czas na liczenie kalorii. To czas, kiedy jedzenie ma dostarczać jak najwięcej energii.

Bazą prawie każdej zupy, a już każdej zupy zimowej jest bulion. Nie, nie z kostki. Tylko ugotowany własnoręcznie. Jest to proste, a różnica w smaku, aromacie oraz zawartej w nim energii jest ogromna. Co zaś najważniejsze, nasz bulion będzie tak słony jak lubimy, a nie tak okropnie słony, jak lubią producenci kostek. Jak go zrobić przeczytasz w tym miejscu.

Czytaj dalej

Dec

6

Tajemnice ciasta drożdżowego

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Danuta Popowicz

Aby upiec ciasto drożdżowe musisz zarezerwować sobie trochę więcej czasu, co nie oznacza, że jest ono bardzo pracochłonne. Zaplanuj pieczenie wcześniej, bo pośpiech wybitnie mu nie służy. Nie lubi też przeciągów, kłótni w domu a nawet głośnych rozmów. Widać taka jest natura drożdży.

Podstawowe składniki ciasta drożdżowego to: mąka, drożdże, jajka, tłuszcz, cukier, mleko. Wszystkie składniki muszą mieć przynajmniej temperaturę pokojową, niektóre powinny być nawet podgrzane, np. mleko.

Jak przygotować ciasto?
Czytaj dalej

Dec

6

Odrobinę wiadomości o winie

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Mira Ulowska

Wino (czerwone) wg Homera było boskim nektarem bogów greckich. Dawał im nieśmiertelność i wieczną młodość

Jego nazwa (vino) wywodzi się od sanskryckiego vena - “ukochany” (podobnie jak imię bogini miłości Wenus).W starożytności było stosowane tak przy

codziennym posiłku , jak i w czasie uroczystości religijnych. Z winem związane sąpogańskie bachanalia i chrześcijański obrzęd przyjmowania komunii.

Czytaj dalej

Dec

6

Jak pić wino

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Mira Ulowska

Jakie wino do jakiej potrawy?

Zasady doboru win do potraw są różne w różnych krajach.
Nigdzie jednak nie podaje się trunków do zup, a wina nie podaje się do potraw zakwaszanych octem.

Do przekąsek najodpowiedniejsze są wina wytrawne.
Ryby, potrawy z jaj, białe mięsa i chude żółte sery najlepiej komponują się z winem białym, wytrawnym,
a kawior z szampanem.
Czytaj dalej

Dec

6

Ciasto drożdżowe

Kategorie: kulinaria, gotowanie, kuchnia

autorem artykułu jest Mira Ulowska

Jak wiadomo powszechnie ciasto drożdżowe jest pyszne o ile się uda.
Jeśli się nie powiedzie to pozostaje zakalec, który można tylko wyrzucić do kosza.
Dlatego też dość długo po prostu nie próbowałam uraczyć nikogo tego rodzaju smakołykiem. Ale do czasu.

Bowiem pewnego dnia odwiedziłam swoją dawno niewidzianą koleżankę, która w trakcie rozmowy
podzieliła się ze mną przepisem, który nigdy nie zawodzi. No, prawie nigdy. I tak zaczęły powstawać moje smakowite,
a przy tym nie wymagające większego wysiłku placki z kruszonką, owocami, albo z czym tam kto woli.

Czytaj dalej

Dalej →